
Via Terroirs rapproche agriculteurs et restaurateurs grâce au numérique
Cette entreprise propose aux collectivités la mise en place d’une plateforme numérique d’achat pour permettre aux restaurateurs d’identifier et commander auprès des producteurs locaux. Les circuits courts se sont énormément développés ces dernières années. Ce mode de distribution des produits agricoles consiste en une vente via un seul intermédiaire maximum avant le consommateur final: vente directe à la ferme, marché de producteurs, points de vente collectifs … Continuer de lire Via Terroirs rapproche agriculteurs et restaurateurs grâce au numérique