carte Bellebouffe

Bellebouffe œuvre pour une alimentation durable

Cette association lyonnaise qui a mené diverses actions pour une transparence et une justice alimentaires cherche un local pour pouvoir développer ses projets Créée par Marie-Amandine Vermillon et Martin Cahen en mai 2019, Bellebouffe milite pour une alimentation durable et solidaire. Tous deux anciens membres de l’équipe du TUBA (Lyon 6e), lieu d’expérimentation et d’innovation urbaine, la psychologue sociale et le designer voulaient augmenter leur … Continuer de lire Bellebouffe œuvre pour une alimentation durable

Équilibres Café, le café solidaire et éco-responsable

A première vue, l’Équilibres Café semble être un café comme un autre. Une salle et comptoir en rez-de-chaussée, une salle plus large à l’étage. On peut y déjeuner ou bruncher du mardi au dimanche, avec une carte 100% fait maison. Mais ici, les clients peuvent faire un don sur leur addition et participer à offrir un menu à ceux qui en ont besoin.
Ce café solidaire du 1er arrondissement est tenu par Mathilde et Ludivine. Les deux jeunes femmes sont amies de longue date et anciennes colocataires pendant leurs études de gestion de projet en ONG. « On a toujours eu envie de tenir un commerce ensemble, notamment un café. On imaginait un lieu solidaire où tout le monde serait le bienvenu et se sentirait bien. » Continuer de lire Équilibres Café, le café solidaire et éco-responsable